Presto Plus (emulgeáló paszta)

Habosító, emulgeáló paszta piskóták, tortalapok, roládok valamint fagylaltok, jégkrémek készítéséhez

  • Széleskörű felhasználhatóság

Felhasználás

0,5-3%-ban az összes tömegre számolva, melyet a massza készítésekor adjunk a többi alapanyaghoz. Fagylaltok, jégkrémek készítéséhez legfeljebb 1,8%-ban adagolja az összes tömegre számolva!

Összetevők

Víz, nedvesítő szer (szorbitszörp), stabilizátor (propán-1,2-diol), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei, zsírsavak propán-1,2-diol észterei)

Részletek

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (5-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap

Csomagolás

Műanyag fedeles vödör címkével, 12 kg kiszerelésben

Raklap

44 vödör / raklap (528 kg)

 

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

Tápérték

  • Energia: 1789 kJ (426 kcal)
  • Összes zsír: 30 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 20,2 g
  • Transz-zsírsavak (TFA): < 0,1 g
  • Összes szénhidrát: 35 g
  • Cukrok: 0 g
  • Összes rost: 0 g
  • Összes fehérje: 0 g
  • Só: < 0,1 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Calida

Zsiradék alapú sütőipari adalékanyag a frissesség és puhaság megőrzésére

Calilux

Komplex sütőipari adalékanyag kalácsfélék készítéséhez

Pronto (emulgeáló paszta)

Habosító, emulgeáló paszta piskóták, tortalapok, roládok készítéséhez

Modulo Soft (adalék)

Sütő- és cukrászipari adalékanyag a puhaság növelésére