Mogyorótöltelék Classic 20%

Mogyoró töltelék alap

  • 20% mogyorótartalommal
  • Osztrák termék
Felhasználás

Mogyorótöltelék Classic 20% ............................... 1 kg

Víz .............................................................. 0,25 - 0,35 kg

 

Összetevők

cukor, pörkölt mogyoró (20%), morzsa (búzaliszt, só, élesztő), búzakeményítő,  szójaliszt, feltárt búzakeményítő, búzaglutén, térfogatnövelő szer (dinátrium-difoszfát), nátium-hidrogén-karbonát, jódozott só, fűszer, aroma (tej), zsírszegény kakaópor, tojásfehérjepor, rozsmaláta liszt, karamell cukor, aroma

Tárolás

tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen.
A megbontott csomagolást minden használat után zárja le!

Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap.

Csomagolás

25 kg-os többrétegű papírzsák

Raklap

24 doboz/raklap (600 kg)

Tápérték

  • Energia: 1820 kJ (435 kcal)
  • Összes zsír: 15 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 1,3 g
  • Összes szénhidrát: 63 g
  • Cukrok: 44 g
  • Összes rost: 4,2 g
  • Összes fehérje: 8 g
  • Só: 0,2 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Easy Roggen (keverék)

Sütőipari keverék rozskenyerek készítéséhez

Topfil Málna (60% gyümölcstartalom)

Málna gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb süto- és cukrászipari termékek készítésére

Harmony Ready Rubi (zselé)

Eper ízű zselé gyümölcsök bevonására, finompékáruk és cukrásztermékek díszítésére

Harmony Ready Briant (zselé)

Sárgabarack ízű zselé gyümölcsök bevonására, finompékáruk és cukrásztermékek díszítésére

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Cukrászipari Szaktudás Központ

Jelenleg tizenegy országban működnek a cukrászipar számára a technológiai fejlesztés és folyamatok optimalizálására felszerelt tesztüzemeink

Bővebben