Modulo Soft (adalék)

Sütő- és cukrászipari adalékanyag a puhaság növelésére

  • Puhaság és frissesség növeléséhez
Felhasználás

1-10% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe

Összetevők

Finomított növényi olajok és zsírok (kókusz, napraforgó, pálma, repce változó arányban), víz, dextróz, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei, szójalecitin), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), tartósítószer (szorbinsav, kálium-szorbát), aroma

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (12-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség megőrzési ideje az előállítás napjától számított legfeljebb 6 hónap!

Csomagolás

Műanyag fóliába csomagolva katondobozban, címkével, 4 darab rúd, 10 kg/doboz kiszerelésben

Raklap

48 doboz/raklap (480 kg)

 

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

Tápérték

  • Energia: 2819 kJ (673 kcal)
  • Összes zsír: 71,7 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 32,1 g
  • Összes szénhidrát: 6,8 g
  • Cukrok: 6,8 g
  • Összes rost: 0 g
  • Összes fehérje: < 0,1 g
  • Só: 0,1 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Pronto (emulgeáló paszta)

Habosító, emulgeáló paszta piskóták, tortalapok, roládok készítéséhez

Presto Plus (emulgeáló paszta)

Habosító, emulgeáló paszta piskóták, tortalapok, roládok valamint fagylaltok, jégkrémek készítéséhez

Calida

Zsiradék alapú sütőipari adalékanyag a frissesség és puhaság megőrzésére

Calilux

Komplex sütőipari adalékanyag kalácsfélék készítéséhez

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Szolgáltatások

Új termékkoncepciók kidolgozása az általunk ajánlott összetevőkkel, táplálkozási szakértőink szemináriumai

Bővebben