Kovatic (kovászkészítmény)

Kovászkészítmény

  • Kovászkészítmény
  • Csökkenti a bélzet morzsálódását
  • Szárított kovászt tartalmaz
Felhasználás

0,5-1% búzalisztre, 1-4% rozslisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe. Felhasználás előtt a terméket rázza fel.

Összetevők

Víz, étkezési sav (ecetsav, tejsav), szárított rozskovász

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap

Csomagolás

Műanyag kanna címkével, 10 literes kiszerelésben

Raklap

42 kanna/raklap (420 liter)

 

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
  • Csökkenti a nyúlósodás veszélyét
  • Direkt technológiáknál is használható
Előnyök a fogyasztó számára
  • A készterméknek jellemző illatot és ízt biztosít

Tápérték

  • Energia: 183 kJ (44 kcal)
  • Összes zsír: 0,2 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): < 0,1 g
  • Összes szénhidrát: 9,5 g
  • Cukrok: < 0,3 g
  • Összes rost: 1,1 g
  • Összes fehérje: 1,1 g
  • Só: < 0,1 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Sapore Softgrain Multigrain (magkeverék)

Kovászlében főzött magkeverék

Sapore Traviata (poralapú ízkovász)

Kovászkészítmény rozsból (szárított rozskovász)

Sapore Othello (poralapú ízkovász)

Kovászkészítmény rozsból (szárított ízkovász)

O-Tentic Durum (kovászkészítmény)

Kovászkészítmény durum kovász és durum kovászos sütőipari termékek készítéséhez

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Kenyérzamat Központ

Belgiumban, St. Vithben található ez a központunk, ahol a vásárlók, kutatók és a Puratos munkatársak egyaránt felfedezhetik a tökéletes kenyérízek világát. A központ a híres Kovásztárunknak is otthont ad.

Bővebben