Kovászkészítmény
0,5-1% búzalisztre, 1-4% rozslisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe. Felhasználás előtt a terméket rázza fel.
Víz, étkezési sav (ecetsav, tejsav), szárított rozskovász
Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap
Műanyag kanna címkével, 10 literes kiszerelésben
42 kanna/raklap (420 liter)
Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!
Savanykás karakterű, erősen rozsos jellegű, savakban gazdag, háttérben kakaóbab jegyeket finoman hordozó por alapú ízkovász
Kovászkészítmény kovász és kovászos sütőipari termékek készítéséhez