Kovatic (kovászkészítmény)

Kovászkészítmény

  • Kovászkészítmény
  • Csökkenti a bélzet morzsálódását
  • Szárított kovászt tartalmaz
Felhasználás

0,5-1% búzalisztre, 1-4% rozslisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe. Felhasználás előtt a terméket rázza fel.

Összetevők

Víz, étkezési sav (ecetsav, tejsav), szárított rozskovász

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap

Csomagolás

Műanyag kanna címkével, 10 literes kiszerelésben

Raklap

42 kanna/raklap (420 liter)

 

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
  • Csökkenti a nyúlósodás veszélyét
  • Direkt technológiáknál is használható
Előnyök a fogyasztó számára
  • A készterméknek jellemző illatot és ízt biztosít

Tápérték

  • Energia: 183 kJ (44 kcal)
  • Összes zsír: 0,2 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): < 0,1 g
  • Összes szénhidrát: 9,5 g
  • Cukrok: < 0,3 g
  • Összes rost: 1,1 g
  • Összes fehérje: 1,1 g
  • Só: < 0,1 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

O-Tentic Origin (kovászkészítmény)

Kovászkészítmény kovász és kovászos sütőipari termékek készítéséhez

O-Tentic Durum (kovászkészítmény)

Kovászkészítmény durum kovász és durum kovászos sütőipari termékek készítéséhez

Sapore Othello (poralapú ízkovász)

Kovászkészítmény rozsból (szárított ízkovász)

Sapore Softgrain Multigrain (magkeverék)

Kovászlében főzött magkeverék

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Kenyérzamat Központ

Belgiumban, St. Vithben található ez a központunk, ahol a vásárlók, kutatók és a Puratos munkatársak egyaránt felfedezhetik a tökéletes kenyérízek világát. A központ a híres Kovásztárunknak is otthont ad.

Bővebben