Harmony Jégzselé (zselé)

Jégzselé finompékáruk és cukrásztermékek bevonására

  • Vonzó kinézetű késztermék
  • Látványosan csillogó fény
  • Fagyasztható
Felhasználás

Meleg felhasználás: Vastag réteg felvitele esetén használjuk a jégzselét önmagában. Vékonyabb réteg felvitele esetén a jégzselét hígítsuk vízzel, de ügyeljünk arra, hogy a hígítás soha ne lépje túl a 30%-ot. Melegítsük fel a jégzselét 70-90°C-ra, majd keverjük simára és vigyük fel a hideg, vagy kihűlt termék felületére.

Hideg felhasználás: A jégzselét ne hígítsuk, hidegen keverjük cseppfolyóssá a felhasználás előtt, majd vigyük fel a forró termék felületére.

Felvitel: A felvitelhez mindkét esetben ecsetet, vagy szórópisztolyt használjunk!

Összetevők

Víz, cukor, glükózszirup, zselésítő anyag (pektin), étkezési sav (borkősav), színezék (titán-dioxid), tartósítószer (kálium-szorbát), aroma

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Minőség-megőrzési időtartam eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 12 hónap.

Csomagolás

Fedeles műanyag vödörben címkével, 13 kg/vödör kiszerelésben

Raklap

44 vödör / raklap (572 kg)

Előnyök a vásárló számára
  • Könnyű felhasználás és tárolás
  • Költséghatékony
  • Azonnal felhasználható
Előnyök a fogyasztó számára
  • Meggátolja a gyümölcsök kiszáradását
  • Óvja a gyümölcsöket a barnulástól
  • Friss ízhatást biztosít
Tápérték
  • Energia: 799 kJ (188 kcal)
  • Összes zsír: 0 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 0 g
  • Összes szénhidrát: 46,6 g
  • Cukrok: 45,3 g
  • Összes rost: 0,5 g
  • Összes fehérje: 0 g
  • Só: 0,3 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Harmony Ready Rubi (zselé)

Eper ízű zselé gyümölcsök bevonására, finompékáruk és cukrásztermékek díszítésére

Harmony Ready Briant (zselé)

Sárgabarack ízű zselé gyümölcsök bevonására, finompékáruk és cukrásztermékek díszítésére

Harmony Classic Natúr (zselé)

Natúr zselé gyümölcsök bevonására, finompékáruk és cukrásztermékek felületi díszítésére és töltésére

Harmony Ready Neutre (zselé)

Zselé gyümölcsök bevonására, finompékáruk és cukrásztermékek díszítésére

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Szolgáltatások

Új termékkoncepciók kidolgozása az általunk ajánlott összetevőkkel, táplálkozási szakértőink szemináriumai

Bővebben