Jégzselé finompékáruk és cukrásztermékek bevonására
- Vonzó kinézetű késztermék
- Látványosan csillogó fény
- Fagyasztható
Felhasználás
Meleg felhasználás: Vastag réteg felvitele esetén használjuk a jégzselét önmagában. Vékonyabb réteg felvitele esetén a jégzselét hígítsuk vízzel, de ügyeljünk arra, hogy a hígítás soha ne lépje túl a 30%-ot. Melegítsük fel a jégzselét 70-90°C-ra, majd keverjük simára és vigyük fel a hideg, vagy kihűlt termék felületére.
Hideg felhasználás: A jégzselét ne hígítsuk, hidegen keverjük cseppfolyóssá a felhasználás előtt, majd vigyük fel a forró termék felületére.
Felvitel: A felvitelhez mindkét esetben ecsetet, vagy szórópisztolyt használjunk!
Összetevők
Víz, cukor, glükózszirup, zselésítő anyag (pektin), étkezési sav (borkősav), színezék (titán-dioxid), tartósítószer (kálium-szorbát), aroma
Tárolás
Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Minőség-megőrzési időtartam eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 12 hónap.
Csomagolás
Fedeles műanyag vödörben címkével, 13 kg/vödör kiszerelésben
Raklap
44 vödör / raklap (572 kg)
