Tejszínt tartalmazó folyékony cukrász habalap (cukrozott)
- Vonzó kinézetű késztermék
- Tejszínt tartalmaz
- Tejszínes íz
Felhasználás
A friss tejszín helyettesítőjeként cukrászati habok, krémek készítéséhez használható. Felverés esetén hűtsük le a Duopak-ot 5-8°C-ra a felhasználás előtt legalább 12 órával, majd verjük fel a habot közepes sebességen, amíg el nem érjük a kívánt térfogatot. Felverhető! A felvert hab fagyasztható. Savas, ecetes közegre érzékeny!
Összetevők
Tejszín (70-80%), teljes mértékben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), cukor, sovány tejpor, tojás, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei, poliszorbát 60, szójalecitin), stabilizátor (karragén)
Tárolás
Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (2-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le, felhasználásig tárolja hűtve (5-8°C), és 3 napon belül használja fel! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 6 hónap.
Csomagolás
12 x 1 literes aszeptikus Tetra Brik doboz gyűjtőkartonban
Raklap
72 gyűjtőkarton/raklap (864 liter)
