Derby Activ (adalék)

Sütőipari adalékanyag kenyerek és zsemlefélék készítéséhez, rövid kelesztési technológiákhoz

  • Széleskörű felhasználhatóság
Felhasználás

0,2-0,5% lisztre számolva, melyet dagasztáskor tegyünk a csészébe

Összetevők

Búzaliszt, dextróz, só*, lisztkezelő szer (aszkorbinsav), enzimek (búza)

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 6 hónap

Csomagolás

Többrétegű papírzsák 25 kg-os kiszerelésben

Raklap

30 zsák/raklap (750 kg)

 

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

Tápérték

  • Energia: 1247 kJ (297 kcal)
  • Összes zsír: 0,9 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 0,4 g
  • Összes szénhidrát: 63,1 g
  • Cukrok: 14,3 g
  • Összes rost: 0,6 g
  • Összes fehérje: 8,6 g
  • Só: 10 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Tigris Blue (komplex adalék)

Komplex sütőipari adalékanyag normál, fagyasztott és késleltetett technológiákhoz

Tigris White (komplex adalék)

Sütőipari adalékanyag kenyerek és zsemlefélék készítéséhez

Tigris Orange (komplex adalék)

Sütőipari adalékanyag zsemlefélék és finompékáruk készítésére

RS-5 (adalék)

Sütőipari adalékanyag rozsos és rozs termékek készítéséhez

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Sütőipari Szaktudás Központ

Lehetőségeket és eszközöket biztosít a vásárlók számára speciális sütőipari késztermékek elkészítéséhez és a gyártás megkezdése előtti tesztsütésekhez is.

Bővebben