Deli Quark (túró alap)

Krémtúró alap süthető túrótöltelékek készítésére

  • Krémes állag
  • Kiváló összetevőkből készül

Felhasználás

Deli Quark ... 50-95%

Túró ............... 5-50%

 

Előnyök a felhasználó számára

 

• Üzemkész, azonnal felhasználható 
• Süthető 
• Fagyasztható 
• MMI: 4 hónap 
• Költséghatékony felhasználás 
• Szobahőmérsékleten tárolható 
• Kényelem a gyártás során 
• Gyümölcs töltelékekkel könnyen kombinálható 
• Cukrászkrémek alapja 

 

Széleskörű felhasználás (leveles termékek, rétesek, torták, piték, pohárkrémek, stb.)

 

A kisüt termék előnyei a fogyasztó számára

 

• Gazdag ízvilág 
• Krémes állag 
• Hosszabb frissesség 

A Deli Quark egyszerű felhasználása számtalan recept lehetőséget nyújt a sütőipar, cukrászipar, és a vendéglátóipar területén.

 

Az arányok betartásával keverjük homogén töltelékké a hozzávalókat.

Használjuk a tölteléket piték, rétesek, leveles és egyébb sütőopari, cukrászati termékek töltésére. 

Összetevők

Krémtúró (40%) [tej], cukor, víz, módosított keményítő, finomított növényi zsír (pálma), sűrítő anyagok (cellulóz, karboxi-metil-cellulóz), aromák, színezékek (karotinok, titán-dioxid), tartósítószer (kálium-szorbát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (2-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le és felhasználásig tárolja hűtött (2°C) helyen. A megbontott csomagolást a felbontástól számított 48 órán belül használja fel! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 4 hónap.

Csomagolás

Fedeles műanyag vödörben címkével, 13 kg/vödör kiszerelésben

Raklap

44 vödör/raklap (572 kg)

Előnyök a vásárló számára
  • Könnyű felhasználás és tárolás
  • Azonnal felhasználható
  • Széleskörű felhasználhatóság
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló íz és krémes állag

Tápérték

  • Energia: 847 kJ (202 kcal)
  • Összes zsír: 4,1 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 2,6 g
  • Összes szénhidrát: 37,3 g
  • Cukrok: 32,1 g
  • Összes rost: 0,5 g
  • Összes fehérje: 4,2 g
  • Só: < 0,1 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Topfil Meggy (50% gyümölcstartalom)

Meggy darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez

Topfil Feketeribizli (60% gyümölcstartalom)

Feketeribizlis gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére.

Topfil Sárgabarack (60% gyümölcstartalommal)

Sárgabarackot tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Topfil Málna (60% gyümölcstartalom)

Málna gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb süto- és cukrászipari termékek készítésére

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Sütőipari Szaktudás Központ

Lehetőségeket és eszközöket biztosít a vásárlók számára speciális sütőipari késztermékek elkészítéséhez és a gyártás megkezdése előtti tesztsütésekhez is.

Bővebben