Csigamix 20%

Keverék leveles termékek készítéséhez

Felhasználás

Búzafinomliszt BL 55 ......................................... 10,00 kg

Csigamix ................................................................ 2,00 kg

Élesztő .................................................................... 0,30 kg

Margarin ................................................................ 0,20 kg

Víz .................................................................. 5,00-5,50 kg

Margarin hajtogatáshoz tésztára számolva........... 25 %

A tényleges adagolás a Felhasználási javaslattól eltérő is lehet az alkalmazott technológia, a gépesítettség, az alapanyagok minőségétől és a késztermék jellegétől függően.

Megjegyzés: A termék hőkezelés nélkül nem fogyasztható! 

Összetevők

cukor, búzaliszt, tejsavópor, jódozott só, tojássárgája por, búzaglutén, sűrítőanyag (guargumi), növényi zsiradék (pálma), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav észterei, lecitin), térfogatnövelő szer (dikalcium-foszfát, nátrium-hidrogén-karbonát), búzamaláta liszt, enzim, lisztkezelő szer (aszkorbinsav) 

Tárolás

Tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap.

Csomagolás

Többrétegű papírzsákban címkével

Csomagolási méretek

30 kg/zsák kiszerelésben

Raklap

27 zsák/raklap (810 kg)

 

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

A részletes leírás megtekintése

Tápérték

  • Energia: 1574 kJ (376 kcal)
  • Összes zsír: 7,6 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 3,2 g
  • Összes szénhidrát: 64 g
  • Cukrok: 48 g
  • Összes rost: 3,9 g
  • Összes fehérje: 9,4 g
  • Só: 8,8 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Keverék leveles termékek készítéséhez

Felhasználás

Búzafinomliszt BL 55 ......................................... 10,00 kg

Csigamix ................................................................ 2,00 kg

Élesztő .................................................................... 0,30 kg

Margarin ................................................................ 0,20 kg

Víz .................................................................. 5,00-5,50 kg

Margarin hajtogatáshoz tésztára számolva........... 25 %

A tényleges adagolás a Felhasználási javaslattól eltérő is lehet az alkalmazott technológia, a gépesítettség, az alapanyagok minőségétől és a késztermék jellegétől függően.

Megjegyzés: A termék hőkezelés nélkül nem fogyasztható! 

Összetevők

cukor, búzaliszt, tejsavópor, jódozott só, tojássárgája por, búzaglutén, sűrítőanyag (guargumi), növényi zsiradék (pálma), emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjeinek mono- és diacetil-borkősav észterei, lecitin), térfogatnövelő szer (dikalcium-foszfát, nátrium-hidrogén-karbonát), búzamaláta liszt, enzim, lisztkezelő szer (aszkorbinsav) 

Tárolás

Tiszta, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást minden használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap.

Csomagolás

Többrétegű papírzsákban címkével

Csomagolási méretek

30 kg/zsák kiszerelésben

Raklap

27 zsák/raklap (810 kg)

 

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

A részletes leírás megtekintése

További kérdése van? Mi örömmel segítünk.

Kapcsolat

Kapcsolat

Kérdéseivel forduljon hozzánk bizalommal!

Bővebben

Szolgáltatások

Új termékkoncepciók kidolgozása az általunk ajánlott összetevőkkel, táplálkozási szakértőink szemináriumai

Bővebben