Cotto Vanilla (töltelék alap)

Süthető vaníliás ízű krémpor csiga, tekercs, és darázsfészek töltésére

  • Gazdag ízvilág
Felhasználás

Cotto Vanilla ..... 600 g

Víz .................... 1000 g

 

Előnyök a felhasználó számára

 

  • Sütés közben duzzad, betölti a töltelék és a tészta közötti teret
  • Süthető, fagyasztható
  • Nyújtható
  • Nem áztatja el a körülötte lévő tésztát
  • A töltelék nem folyik ki a termékből
  • Sok terméknél felhasználható
  • Víz hozzáadásával gyorsan, egyszerűen elkészíthető
  • Töltéskor nem kenődik, nem maszatolódik
  • A kisült terméket nem kell hűtőben tárolni
  • Más töltelékekkel könnyen kombinálható
  • Finom vaníliás illatot és ízt eredményez

 

Csokoládés, kókuszos ízben is kapható

 

Mérje össze a hozzávalókat és keverje addig, amíg sima, egynemű krémet nem kap. A krém Classic vagy Summum sűrítményekkel ízesíthető, színezhető. 

Összetevők

Cukor, módosított keményítő, zsírpor [növényi zsír (pálma), tejsavópor, tejfehérje, stabilizátor (pentanátrium-trifoszfát), csomósodást gátló anyag (szilícium-dioxid)], tojásfehérjepor, aroma, színezék (karotinok), só

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 9 hónap

Csomagolás

Többrétegű papírzsák 15 kg-os kiszerelésben

Raklap

42 zsák/raklap (630 kg)

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

Tápérték

  • Energia: 1917 kJ (452 kcal)
  • Összes zsír: 12 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 6,1 g
  • Transz-zsírsavak (TFA): < 0,3 g
  • Összes szénhidrát: 77,9 g
  • Cukrok: 56,7 g
  • Összes rost: < 0,1 g
  • Összes fehérje: 6,5 g
  • Só: 0,4 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Topfil Málna (60% gyümölcstartalom)

Málna gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb süto- és cukrászipari termékek készítésére

Topfil Meggy (50% gyümölcstartalom)

Meggy darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez

Topfil Erdei Áfonya (60% gyümölcstartalom)

Erdei áfonyaszemeket tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Topfil Feketeribizli (60% gyümölcstartalom)

Feketeribizlis gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére.

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Cukrászipari Szaktudás Központ

Jelenleg tizenegy országban működnek a cukrászipar számára a technológiai fejlesztés és folyamatok optimalizálására felszerelt tesztüzemeink

Bővebben