Coldfil Vanilla (krém)

Vaníliás ízű üzemkész krém, sütő és cukrászipari felhasználásra

  • Széleskörű felhasználhatóság
Felhasználás

Az üzemkész krémet, elkészítésük után frissen, vagy néhány órán belül fogyasztásra kerülő sütő és cukrászipari termékek töltésére használjuk.

A krém nem sütésálló, ezért a termékek sütés előtti töltésére nem alkalmas.

Frissen készült fánkok, fagyasztás után készre sütött leveles termékek (..stb.) töltésére kiváló.

Éttermi felhasználás esetén, pohárkrémek, és tányérdesszertek nélkülözhetetlen alapanyaga.

A krém, gyümölcspasztákkal, színezhető, ízesíthető!

Összetevők

Víz, cukor, glükózszirup, módosított keményítő, növényi zsír (pálma), színezék (titán-dioxid, karotinok, kurkumin), só, sűrítő anyag (karragén), tartósítószer (kálium-szorbát), savanyúságot szabályozó anyag (borkősav), aroma, emulgeálószer (poliszorbát 60), rozmaring kivonat

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (5-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le, és tárolja hideg helyen (1-10°C)! A megbontott csomagolást 48 órán belül használja fel! Minőség-megőrzési időtartam eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 6 hónap.

Csomagolás

Fedeles műanyag vödörben címkével, 13 kg/vödör kiszerelésben

Raklap

44 vödör / raklap (572 kg)

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

Tápérték

  • Energia: 649 kJ (155 kcal)
  • Összes zsír: 4 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 2 g
  • Összes szénhidrát: 29,9 g
  • Cukrok: 21,5 g
  • Összes rost: 0 g
  • Összes fehérje: < 0,1 g
  • Só: 0,8 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Topfil Málna (60% gyümölcstartalom)

Málna gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb süto- és cukrászipari termékek készítésére

Topfil Meggy (50% gyümölcstartalom)

Meggy darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez

Topfil Erdei Áfonya (60% gyümölcstartalom)

Erdei áfonyaszemeket tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Topfil Feketeribizli (60% gyümölcstartalom)

Feketeribizlis gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére.

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Cukrászipari Szaktudás Központ

Jelenleg tizenegy országban működnek a cukrászipar számára a technológiai fejlesztés és folyamatok optimalizálására felszerelt tesztüzemeink

Bővebben