Valódi belga Belcolade csokoládé 71% kakaó szárazanyag tartalommal
Szájban lágyan olvadó, finoman terülő, tiszta aromákkal, nagy karakterrel rendelkező keserű étcsokoládé. A cukor édes íze egyáltalán nem dominál, a kakaó visszafogottan keserű. A háttérben diszkréten megbújik a humuszhoz hasonlítható föld íz, melyben egészen váratlanul megjelenik az árnyalt virág íz. Egy igazi „passe-partout”, mely már első kóstolásra mindenkit lenyűgöz, és szinte minden ízléssel harmonizál.
Bevonásra, formázásra, dekorációhoz, ízesítéshez
Kakaómassza, cukor, kakaóvaj, aroma: természetes vanília
Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (16-20°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 24 hónap
Zsák kartondobozban, 8 kg/zsák kiszerelésben
100 doboz/raklap (800 kg)
Az adatok 100 gr termékre vonatkoznak!
A kakaó egészségre gyakorolt, jótékony hatásairól számtalan tudományos tanulmány született. Nem titok, hogy a kakaó jót tesz a vérkeringésnek, véd a cukorbetegségtől, óvja az immunrendszert is, valamint késlelteti az öregedést.
Málna gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb süto- és cukrászipari termékek készítésére
Meggy darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez
Erdei áfonyaszemeket tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére
Feketeribizlis gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére.
A két helyen működő Csokoládé Centrumunkban a Puratos szakemberek a csokoládégyártás legújabb trendjeit kutatják, miközben új koncepciókat, termékeket, folyamatokat és technológiákat fejlesztenek partnereink részére