Bavarois Bulgaria (fond)

Joghurt ízesítésű fond

  • Gazdag ízvilág
Felhasználás

Bavarois Bulgaria       ............... 250 g

Víz (25 - 30 C°)  ..............  250 - 300 g

Felvert cukrászati hab   ........ 1000 g

Keverjünk össze 250 g fondot 250-350 g vízzel csomómentesen, majd adjunk hozzá 1 kg felvert cukrászati habot. Az ízesítő és színezőanyagokat a vízben keverjük el.  A kész krémet tároljuk hideg helyen (legfeljebb 8°C) a kötés elősegítésére. 

Összetevők

Cukor, dextróz, sovány joghurtpor (tej), sovány tejpor, zselatin, glükózszirup, aroma, étkezési sav (citromsav), só

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (18-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 12 hónap.

Csomagolás

Műanyag tasak 1,25 kg kiszerelésben, 4 tasak / gyűjtőkarton (5 kg)

Raklap

42 zsák/raklap (630 kg)

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

Tápérték

  • Energia: 1357 kJ (323 kcal)
  • Összes zsír: 0,6 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 0,4 g
  • Összes szénhidrát: 78,4 g
  • Cukrok: 57,4 g
  • Összes rost: 0 g
  • Összes fehérje: 14,7 g
  • Só: 0,3 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Bavarois Natúr / Neutre (fond)

Natúr fond tejszínes krémek készítéséhez

Topfil Málna (60% gyümölcstartalom)

Málna gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb süto- és cukrászipari termékek készítésére

Harmony Ready Rubi (zselé)

Eper ízű zselé gyümölcsök bevonására, finompékáruk és cukrásztermékek díszítésére

Chantypak (habalap)

Folyékony cukrász habalap, stabil habtartással (cukrozott)

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Szolgáltatások

Új termékkoncepciók kidolgozása az általunk ajánlott összetevőkkel, táplálkozási szakértőink szemináriumai

Bővebben