Bavarois Bulgaria (fond)

Joghurt ízesítésű fond

  • Gazdag ízvilág
Felhasználás

Bavarois Bulgaria       ............... 250 g

Víz (25 - 30 C°)  ..............  250 - 300 g

Felvert cukrászati hab   ........ 1000 g

Keverjünk össze 250 g fondot 250-350 g vízzel csomómentesen, majd adjunk hozzá 1 kg felvert cukrászati habot. Az ízesítő és színezőanyagokat a vízben keverjük el.  A kész krémet tároljuk hideg helyen (legfeljebb 8°C) a kötés elősegítésére. 

Összetevők

Cukor, dextróz, sovány joghurtpor (tej), sovány tejpor, zselatin, glükózszirup, aroma, étkezési sav (citromsav), só

Tárolás

Tiszta, szellőztethető, száraz, hűvös (18-25°C), hőingadozástól mentes, napfénytől védett helyen. A megbontott csomagolást használat után zárja le! Eredeti, bontatlan csomagolásban, az előírt tárolási feltételek betartása esetén, a termék minőség-megőrzési ideje az előállítás időpontjától számított legfeljebb 12 hónap.

Csomagolás

Műanyag tasak 1,25 kg kiszerelésben, 4 tasak / gyűjtőkarton (5 kg)

Raklap

42 zsák/raklap (630 kg)

Előnyök a vásárló számára
  • Gazdaságos felhasználás
  • Egyszerű tárolás
Előnyök a fogyasztó számára
  • Kiváló késztermék

Tápérték

  • Energia: 1357 kJ (323 kcal)
  • Összes zsír: 0,6 g
  • Telített zsírsavak (SAFA): 0,4 g
  • Összes szénhidrát: 78,4 g
  • Cukrok: 57,4 g
  • Összes rost: 0 g
  • Összes fehérje: 14,7 g
  • Só: 0,3 g

Az adatok 100 g termékre vonatkoznak!

Még több kapcsolódó termék

Bavarois Natúr / Neutre (fond)

Natúr fond tejszínes krémek készítéséhez

Topfil Meggy (50% gyümölcstartalom)

Meggy darabokat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez

Topfil Sárgabarack (60% gyümölcstartalommal)

Sárgabarackot tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítésére

Topfil Alma Fahéjjal (60% gyümölcstartalommal)

Alma darabokat és fahéjat tartalmazó gyümölcstöltelék leveles tészták és egyéb sütő- és cukrászipari termékek készítéséhez

Kapcsolat

Kérdéseivel bizalommal forduljon hozzánk!

Bővebben

Szolgáltatások

Új termékkoncepciók kidolgozása az általunk ajánlott összetevőkkel, táplálkozási szakértőink szemináriumai

Bővebben