A csokoládé az elsőszámú alapanyag és íz, amit a pékségekben, cukrászatokban rendkívül széleskörben alkalmaznak.
A Puratosnál büszkék vagyunk arra, hogy a legkiemelkedőbb minőségű összetevőket használjuk, ez különösen igaz a különleges gonddal válogatott kakaóbabokra és a valódi csokoládéink 100%-os kakaaóvaj tartalmára. A versenytársakkal összehasonlítva a Puratos termékek az állandó minőség és íz kategóriáiban verhetetlenek. Az ízek az adott régió egyedi igényeihez is igazodnak.
A Puratos reagált fogyasztók azon igényére, hogy igazán különleges ízélményben legyen részük. Ennek eléréséhez egy mobil kóstolólabort állítottunk fel, hogy elemezzük több tízezer résztvevő ízlését. A végső eredmények birtokában ezen ízek szolgálták az alapjait azoknak a csokoládéknak, amiket elkészítettünk, válaszolva a nemzetközi és regionális ízlelés-szintű elvárásokra. Rugalmasan felhasználható termékek, köszönhetően a gazdag és árnyalt ízvilágáguknak és lágy textúrájának, ami a különleges igényekhez is alkalmazkdik.
A Puratos innovatív megoldásokat kínál, és igazi csokoládék széles választékát kínálja a pékek, cukrászok és csokoládészektor képviselői számára egyaránt. Csokoládéink különböző méretűek és tömegűek, vannak folyékonyak, szilárdabbak. Dekorációként is kiválóan alkalmazhatók. Az azonnal felhasználható párizsi krémet töltelékként alkalmazhatjuk. A valódi csokoládéval tökéletes a sütemények, torták vagy kekszek bevonásához. Bármi legyen is az igény, és bármennyire magasak az elvárások, biztos lehet benne, hogy a Puratos Valódi Csokoládé a válasz minden kérdésre.
Valódi belga csokoládé, Zselék és bevonatok
Étcsokoládé háncs, 44% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Valódi belga Belcolade csokoládé 43% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Fehér csokoládé 29% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Tejcsokoládé 35% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Zselék és bevonatok
Fehér csokoládé háncs, 23% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Tejcsokoládé intenzív karemella ízzel 34,5% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Ízesítő anyagok, Töltelékek
Prémium kategóriájú holland kakaópor
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Fehér csokoládé 27% kakaó szárazanyag tartalommal, hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Étcsokoládé hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel, 55% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Tejcsokoládé 33% kakaó szárazanyag tartalommal, hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Étcsokoládé 55% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Valódi belga Belcolade csokoládé 71% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Süthető étcsokoládé szemcse, 50% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé
Kakaómassza 96% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Valódi belga Belcolade csokoládé 73% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Süthető, rúd alakú csokoládé, 44% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Étcsokoládé 70% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Valódi belga Belcolade csokoládé 64% kakaó szárazanyag tartalommal
Valódi belga csokoládé, Töltelékek
Valódi belga Belcolade csokoládé 80% kakaó szárazanyag tartalommal
A két helyen működő Csokoládé Centrumunkban a Puratos szakemberek a csokoládégyártás legújabb trendjeit kutatják, miközben új koncepciókat, termékeket, folyamatokat és technológiákat fejlesztenek partnereink részére
A Cacao-Trace egy program, amely közvetlenül a mezőgazdasági termelőkkel való együttműködésen alapul, a fenntartható, hosszú távú kakaótermelés biztosítása érdekében