Valódi csokoládé

A csokoládé az elsőszámú alapanyag és íz, amit a pékségekben, cukrászatokban rendkívül széleskörben alkalmaznak. 
A Puratosnál büszkék vagyunk arra, hogy a legkiemelkedőbb minőségű összetevőket használjuk, ez különösen igaz a különleges gonddal válogatott kakaóbabokra és a valódi csokoládéink 100%-os kakaaóvaj tartalmára. A versenytársakkal összehasonlítva a Puratos termékek  az állandó minőség és íz kategóriáiban verhetetlenek. Az ízek az adott régió egyedi igényeihez is igazodnak. 

Mi teszi igazán egyedivé a Puratos valódi csokoládét?

A Puratos reagált fogyasztók azon igényére, hogy igazán különleges ízélményben legyen részük. Ennek eléréséhez egy mobil kóstolólabort állítottunk fel, hogy elemezzük több tízezer résztvevő ízlését. A végső eredmények birtokában ezen ízek szolgálták az alapjait azoknak a csokoládéknak, amiket elkészítettünk, válaszolva a nemzetközi és regionális ízlelés-szintű elvárásokra. Rugalmasan felhasználható termékek, köszönhetően a gazdag és árnyalt ízvilágáguknak és lágy textúrájának, ami a különleges igényekhez is alkalmazkdik.

Real Chocolate Lava Cake
Real Chocolate pralines

Alkosson kreatívan a Puratos Valódi Csokoládéval!

A Puratos innovatív megoldásokat kínál, és igazi csokoládék széles választékát kínálja a pékek, cukrászok és csokoládészektor képviselői számára egyaránt. Csokoládéink különböző méretűek és tömegűek, vannak folyékonyak, szilárdabbak. Dekorációként is kiválóan alkalmazhatók. Az azonnal felhasználható párizsi krémet töltelékként alkalmazhatjuk. A valódi csokoládéval tökéletes a sütemények, torták vagy kekszek bevonásához. Bármi legyen is az igény, és bármennyire magasak az elvárások, biztos lehet benne, hogy a Puratos Valódi Csokoládé a válasz minden kérdésre.

Valódi csokoládé

Termékek

Belcolade Dark Ebony (étcsokoládé)

Valódi belga csokoládé

Kakaómassza 96% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Kakaópor 22-24

Valódi belga csokoládé, Ízesítő anyagok, Töltelékek

Prémium kategóriájú holland kakaópor

Belcolade Dark E740J (étcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Étcsokoládé 70% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Háncs (étcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Zselék és bevonatok

Étcsokoládé háncs, 44% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Háncs (fehér csokoládé)

Valódi belga csokoládé, Zselék és bevonatok

Fehér csokoládé háncs, 23% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Choco Rúd 300

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Süthető, rúd alakú csokoládé, 44% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Dark Szemcse K10 (étcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Süthető étcsokoládé szemcse, 50% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Milk Caramel CAR/J (tejcsokoládé intenzív karemella ízzel)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Tejcsokoládé intenzív karemella ízzel 34,5% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Dark C501J (étcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Étcsokoládé 55% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade White X605G (fehér csokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Fehér csokoládé 28% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Milk O3X5G (tejcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Tejcsokoládé 35% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Dark Ecuador 71 (étcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Valódi belga Belcolade csokoládé 71% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Dark Peru 64 (étcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Valódi belga Belcolade csokoládé 64% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Dark Uganda 80 (étcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Valódi belga Belcolade csokoládé 80% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Dark Vietnam 73 (étcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Valódi belga Belcolade csokoládé 73% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Milk Venezuela 43 (tejcsokoládé)

Valódi belga csokoládé, Töltelékek

Valódi belga Belcolade csokoládé 43% kakaó szárazanyag tartalommal

Belcolade Kakaóvaj

Valódi belga csokoládé

100% kakaóvaj

Csokoládé Központ

A két helyen működő Csokoládé Centrumunkban a Puratos szakemberek a csokoládégyártás legújabb trendjeit kutatják, miközben új koncepciókat, termékeket, folyamatokat és technológiákat fejlesztenek partnereink részére

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!

Cacao Trace

A Cacao-Trace egy program, amely közvetlenül a mezőgazdasági termelőkkel való együttműködésen alapul, a fenntartható, hosszú távú kakaótermelés biztosítása érdekében

Bővebben

Tájékozódjon kötelezettségeinkről!