Ízesítőanyagok

A vásárlók igényeihez alkalmazkodva megfigyeltük, hogy a tejmentes bevonatok meglehetősen közkedveltté váltak világszerte. Ínycsiklandó ízekkel és étvágygerjesztő színekkel gazdagíthatjuk süteményeinket. A Classic ízesítőcsalád lágy állagával vagy a gyümölcsdarabokat tartalmazó  Summum termékek kiválóan megfelelnek a célnak. Mindkettő gyümölcstartalommal bír. Már 3-10%-ban adagolva is magas gyümölcstartalmat biztosít süteményeinkhez. Bármelyik lehetőséget választja, a késztermékek mérhetetlenül ellenálhatatlanok lesznek!

Mik az előnyei az ízesítő készítmények használatának?

Az innovatív Puratos ízesítő készítmények használata kiemeli termékeit ízben és színben. Elég egy kis adag a gyümölcsös keverékből, máris megnövelni a recept gyümölcstartalmát, a természetes színnel és ízzel karöltve.

Garantált előnyök:

  • Állandó minőség a sütési és fagyasztás során
  • Homogén állag, amivel könnyú dolgozni
  • Hosszú eltarthatósági idő
  • Állandó minőség
  • Évszaktól függetlenül rendelhető
Flavouring preparations

Hogyan lehet használni a Puratos Ízesítő készítményeit? 

Az ízesítő készítmények felhasználhatók: 

  • Moussok, habok, fagylaltok
  • Felületi fények és bevonók
  • Vajkrémek és sodók
  • Csokoládétöltelékekhez

Ízesítőanyagok

Termékek

Classic Eper / Fraise (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Eper gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Meggy / Cerise (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Meggy gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Citrom / Citron (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Citrom gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Summum Dió / Noix (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Dió készítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Málna / Framboise (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Málna gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Summum Pisztácia / Pistache (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Pisztácia készítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Sárgabarack / Abricot (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Sárgabarack gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Praline Noisette 50%

Ízesítő anyagok, Mogyorópraliné, Töltelékek

Mogyorópaszta

Classic Kókusz / Coco (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Kókusz készítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék és bevonók ízesítésére

Belcolade Kakaópor 22-24

Valódi belga csokoládé, Ízesítő anyagok, Töltelékek

Prémium kategóriájú holland kakaópor

Classic Moka (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Kávé ízű készítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Narancs / Orange (sűrítmény)

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Narancs gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Cukrászipari Szaktudás Központ

Jelenleg tizenegy országban működnek a cukrászipar számára a technológiai fejlesztés és folyamatok optimalizálására felszerelt tesztüzemeink

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!

Innovációs Központ

Innovációs központjaink új ötletek kifejlesztését, a fogyasztói trendek nyomon követését és a technológiák gyakorlati megvalósítását teszik lehetővé

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!