Ízesítőanyagok

A vásárlók igényeihez alkalmazkodva megfigyeltük, hogy a tejmentes bevonatok meglehetősen közkedveltté váltak világszerte. Ínycsiklandó ízekkel és étvágygerjesztő színekkel gazdagíthatjuk süteményeinket. A Classic ízesítőcsalád lágy állagával vagy a gyümölcsdarabokat tartalmazó  Summum termékek kiválóan megfelelnek a célnak. Mindkettő gyümölcstartalommal bír. Már 3-10%-ban adagolva is magas gyümölcstartalmat biztosít süteményeinkhez. Bármelyik lehetőséget választja, a késztermékek mérhetetlenül ellenálhatatlanok lesznek!

Mik az előnyei az ízesítő készítmények használatának?

Az innovatív Puratos ízesítő készítmények használata kiemeli termékeit ízben és színben. Elég egy kis adag a gyümölcsös keverékből, máris megnövelni a recept gyümölcstartalmát, a természetes színnel és ízzel karöltve.

Garantált előnyök:

  • Állandó minőség a sütési és fagyasztás során
  • Homogén állag, amivel könnyú dolgozni
  • Hosszú eltarthatósági idő
  • Állandó minőség
  • Évszaktól függetlenül rendelhető

Hogyan lehet használni a Puratos Ízesítő készítményeit? 

Az ízesítő készítmények felhasználhatók: 

  • Moussok, habok, fagylaltok
  • Felületi fények és bevonók
  • Vajkrémek és sodók
  • Csokoládétöltelékekhez

Ízesítőanyagok

Termékek

Belcolade Kakaópor 22-24

Valódi belga csokoládé, Ízesítő anyagok, Töltelékek

Prémium kategóriájú holland kakaópor

Praline Noisette 50%

Ízesítő anyagok, Mogyorópraliné, Töltelékek

Mogyorópaszta

Classic Eper / Fraise

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Eper gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Meggy / Cerise

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Meggy gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Citrom / Citron

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Citrom gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Málna / Framboise

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Málna gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Sárgabarack / Abricot

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Sárgabarack gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Kókusz / Coco

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Kókusz készítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék és bevonók ízesítésére

Classic Moka

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Kávé ízű készítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Classic Narancs / Orange

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Narancs gyümölcskészítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Summum Dió / Noix

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Dió készítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Summum Pisztácia / Pistache

Ízesítő anyagok, Töltelékek

Pisztácia készítmény krémek, masszák, töltelékek, fagylaltok, tészták, pudingok, zselék ízesítésére

Cukrászipari Szaktudás Központ

Jelenleg tizenegy országban működnek a cukrászipar számára a technológiai fejlesztés és folyamatok optimalizálására felszerelt tesztüzemeink

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!

Innovációs Központ

Innovációs központjaink új ötletek kifejlesztését, a fogyasztói trendek nyomon követését és a technológiák gyakorlati megvalósítását teszik lehetővé

Bővebben

Tájékozódjon összes szolgáltatásunkról!